練馬野菜

農業・ものづくり

「ウェルカム」って何?練馬で育つ夏アスパラを調べてみた

「ウェルカム」。最初に聞いたときは、ブランド名か何かだと思いました。でも調べてみると、これがなかなか面白い。ウェルカムは、アスパラガスの品種です。しかも珍しい新品種というわけではありません。実は、日本各地で栽培されている代表的なアスパラガス...